La cave des producteurs français de bon goût !

KOVAL Millet 50cl

Whisky
SKU : 2430000011559

Prix:

74.00 €

Cave Henri IV: 3

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Description

Première distillerie à voir le jour à Chicago depuis le milieu du 19 e siècle, Koval élabore depuis 2008 un whiskey à partir de millet bio en provenance du Népal. Il est à signaler que le millet est une céréale sans gluten de la famille des poacées. Vieillie en fût de chêne neuf du Minnesota, cette version se révèle extrêmement complexe, mature, soyeuse et remarquablement équilibrée. D’emblée, elle se place au premier rang sur l’échiquier pourtant si étoffé des « american whiskeys ».
Profil : équilibré. L’odeur des sous-bois (champignons, lichen) met en exergue sa douceur et l’onctuosité. Nez fin et élégant.


50cl - 40%vol