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Ferroni Ambré Rhum 40°

Rhum
SKU : 2430000013560

Prix:

48.00 €

Cave Henri IV: 2

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Description

La signature de Guillaume Ferroni


Inspiré du style Marseillais du 19 ème siècle.
Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole).
Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre


A l’issue de ce vieillissement, la teinte du rhum apparaît d’un étonnant rosé. Son nez exprime les parfums soutenus de vanille, kirsch et mirabelle. En bouche, un léger boisé se termine en notes de grenache (cépage espagnol) et de fruits rouges


70cl - 40%vol