La cave des producteurs français de bon goût !

Chartreuse Jaune 70cl

Vodka/Eaux de vie/Alcools divers
SKU : 2430000018299

Prix:

65.00 €

Cave Henri IV: 1

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Description

La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines, épices et baies.
Son élaboration est sensiblement différente de la Chartreuse Verte et nécessite plusieurs semaines de travail en diverses étapes :



  • Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.

  • La distillation pour obtenir l’arôme.

  • Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle
    Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant d’être embouteillée, et continue d’évoluer et de développer sa complexité en bouteille


NOTES DE DÉGUSTATION
Une robe jaune intense, un nez frais et épicé.
Une structure moelleuse.
Des parfums de curcuma, agrumes et anis. Des notes florales viennent prolonger la dégustation


70cl - 43%vol