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Le Traversier Chateauneuf du Pape Rouge 2021 Vignoble Simian

Rhône
SKU : 2430000020124

Prix:

34.00 €

Cave Henri IV: 8

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Description

Cépages : Grenache 70 %, Syrah 15 %, Cinsault 5 %, Mourvèdre 5 %, Counoise 5 %
Terroir : Sol argilo-calcaire à galets roulés pour le Grenache et sablonneux pour la Syrah
Température de service : 16/18°C


Derrière sa robe grenat délicate, ce grand vin exprime des arômes épicés, de girofle, de poivre sauvage, de laurier et de réglisse mêlés à des arômes de fruits rouges bien mûrs, de prune et de cerise. La bouche est exceptionnelle par sa finesse, son élégance, sa fraîcheur et son équilibre. La finale sur les fruits noirs est persistante, aux tanins magnifiquement texturés déjà fondus


Accords mets & vin : Toute viande ou volaille de caractère ou sauvage, rôtie ou en civet. Mariage parfait sur un mesclun de légumes rôtis à la sarriette et laurier


Temps de garde : 10 ans