Description

Cépage : 100% Chardonnay
Température de service : 8/10°C

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts, ce Bourgogne blanc offre des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex. On retrouve des notes miellées et beurrées avec les années. Au palais, un vin aromatique, fin sans être léger, ample sans être pesant, onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et assez profond, peu charpenté mais persistant

Accords mets et vins : les poissons, fruits de mer, tartes à l’oignon comme sur beaucoup de variétés de fromages comme le brie, le vacherin, le saint-nectaire, le mont-d’or ou encore le Beaufort