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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 Domaine Karcher

Alsace
SKU : 2430000022883

Prix:

40.00 €

Cave Henri IV: 1

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Description

Cépage : 100% Gewurztraminer
Terroir: Harth de Colmar
Température de service: 8°C
Temps de garde: 10 à 15 ans


vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Liquoreux et riche, aux arômes de fruits confits. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Vin issu de raisins récoltés en surmaturation. Extrêmement intense et complexe de fruits confits, de notes miellées et de truffe noire. Bouche opulente avec des notes de surmaturation (Botrytis), de pâtes de fruits, de coing et d'abricot sec. Excellente persistance aromatique sur un vin équilibré et très concentré.


Accords: Foie gras sur pain d'épice – Fromage à pâte persillée – Mandarine confite sur fondant au chocolat