La cave des producteurs français de bon goût !

Château Brillette 1998 Moulis en Médoc

Bordeaux
SKU : 2430000023583

Prix:

40.00 €

Cave Henri IV: 5

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Description

Cépages : 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 4% Petit Verdot


Situé au sommet de l’une des plus belles croupes de Moulis, Chateau Brillette bénéficie d’un microclimat particulièrement favorable à la création d’un vin soyeux, souple et aromatique.


Le sol du vignoble est composé de petites graves dont l’éclat brillant par beau temps a donné son nom à la propriété.rnrnL’histoire de la propriété résonne d’une seule passion pour ce vin de Bordeaux et de l’engagement de deux familles. Les comtes du Perier de Larsan ont fait fructifier le vignoble durant près d’un siècle. Puis, Raymond Berthault, un homme amoureux de la vigne et le fondateur de deux grandes enseignes de la distribution alimentaire, l’a racheté en 1975.rnrnEn 1995, Jean-Louis Flageul, fils de Mme Berthault, reprend les rênes de la propriété et refait en 2000 toutes les installations techniques, Brillette connaît alors une seconde jeunesse. Il est aidé depuis de ses deux Fils, Romain et Erwan, à faire briller la propriété.rnrnLe nez est gourmand, dominé par les petits fruits des bois (fraise, groseille, mûre) et les épices douces. En bouche, de petits tannins croquants laissent éclater un retour fruité et floral, la finale est pimpante.


Accords mets et vins : Viande rouge, plats en sauce, gibiers à poil et à plume, volailles, fromages de chèvre et de vache (brie, chavignol, munster), desserts au café ou au chocolat.