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Chardonnay Grands Teppes Vieilles Vignes 2018 Domaine Ganevat

Jura
SKU : 2430000023866

Prix:

130.00 €

Cave Henri IV: 3

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Description

Cépage : Chardonnay
Terroirs : Marnes Trias
Services : Servir autour de 12°C et carafer le vin 1 heure avant
Temps de garde : 10 à 15


Vin naturel élaboré avec des levures indigènes, sans collage, sans filtration et sans ajout de soufre. L’ensemble est prolongé par un élevage de 7 ans sur lies en demi muids.


La cuvée Grands Teppes, issue de vieilles vignes plantées en 1920, se distingue par sa tension et sa puissance. Le nez révèle des arômes fruités de citron, d’abricot et de pêche, accompagnés de délicates notes crayeuses. En bouche, le vin exprime une belle puissance, harmonieusement équilibrée par une fraicheur vive, avec des saveurs fruitées persistantes.


Accords : Très vieux Comté, Poularde de Bresse au Vin Jaune du Jura, Fondue Auvergnate


Cuvée Ganevat Domaine : 1 seule bouteille de chaque référence autorisé par commande (il y à peu de vin est vous êtes nombreux à en vouloir, partageons dans l'intérêt de tous)