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Galets de Cazebonne Blanc Maceration 2019 Chateau Cazebonne

Bordeaux
SKU : 2430000004384

Prix:

20.00 €

Cave Henri IV: 0

Description

Cépage : 79% de sémillon, 21% de sauvignon gris
Servir entre 10°et 12°C


Ce vin est atypique par sa vinification et son élevage. Car on a vinifié ce blanc comme on vinifie un rouge, en laissant les peaux des raisins longuement infuser le moût. Cela apporte plus de complexité et de structure au vin, et l'élevage en partie en amphore en terre cuite en partie en fûts de chêne donnent encore plus de profondeur au jus.


Un vin gastronomique, ample, complexe et long; à la fois frais et confit, rond et velouté


Parfait sur un curry indien