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A1710 La Perle Rare Canne Bleu 52.9°

Rhum
SKU : 2430000000072

Prix:

70.00 €

Cave Henri IV: 3

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Description

La Perle Rare - Canne B69-566
Sa robe brillante et limpide s'accroche aux parois du verre, signe d'une grande structure.
Au nez, une note d'agrumes accompagne la sensation d'une grande fraîcheur végétale, caractéristique de cette variété.
Au palais, la saveur du sucre de canne (Bleue) s'exprime généreusement.
Des notes de poivre blanc soulignent les saveurs de miel de la canne fraîche.
Un rhum blanc, pur jus de Canne, noble par sa grande puissance aromatique.


LE SAVOIR FAIRE A1710
Nos rhums blancs agricoles sont distillés à partir de notre jus de canne fermenté 5 jours, dans un alambic en cuivre prénommé « La Belle Aline ».
II est équipé d'une colonne à sept plateaux.
Nos cannes sont coupées et broyées le jour même.


NOS RHUMS AGRICOLES BIO
Les deux cuvées de La Perle Rare sont issues de notre parcelle de cannes bio (certifiée Ecocert)
qui est située à l'Habitation du Simon, à proximité immédiate de notre distillerie et plantée de deux variétés :
la Canne R579 (Canne Rouge) et la Canne B69.566 (Canne Bleue).


70cl - 52,9%vol