La cave des producteurs français de bon goût !

Château Pibarnon 2003 Bandol

Provence
SKU : 2430000016882

Prix:

110.00 €

Cave Henri IV: 0

Description

Cépages : 90% Mourvèdre, 10% grenache
Terroir : sol triasique caractérisé par un taux de calcaire très élevé
Température de service 17°C (carafage)


Le Château de Pibarnon, créé en 1978 par Henri de Saint-Victor, est remarquablement dirigé par son fils Eric depuis 2000. Le Mourvèdre règne en roi sur ce splendide terroir composé d'un sol calcaire situé à plus de 300 mètres du niveau de la mer


La culture de la vigne se fait de façon naturelle avec une recherche permanente de biodiversité. Le Château de Pibarnon rouge, majoritairement Mourvèdre et légèrement Grenache, est élevé un minimum de 18 mois en foudres de chêne. Il se caractérise par sa puissance, la finesse de ses tanins et son grand potentiel de garde


Au nez, des notes de bouquet de fruits rouges et noirs d'épices douces et de tabac. Une matière riche et puissante, parfaitement équilibrée par sa fraîcheur, ses tanins très fins et élégants


Parfait sur un pigeon rôti, un gigot, un confit de canard, une épaule d'agneau