La cave des producteurs français de bon goût !

Dans l'air du temps Pinot Noir Jeff Carrel

Languedoc/Roussillon
SKU : 2430000015779

Prix:

10.00 €

Cave Henri IV: 0

Description

Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire et Argilo-calcaire siliceux
Élevage sous-bois pendant 12 mois
Servir autour de 15/17°C
Temps de garde : 3 à 5 ans


Le nez est fin, élégant, sur la cerise confite et son noyau, le sous-bois automnal et une pointe de moka et de pain grillé. La bouche est ronde, ample, fraîche, déployant une matière fine, aérienne, gagnant progressivement en densité et en mâche. On retrouve l'aromatique du nez, avec les notes grillées un peu plus marquées


A déguster avec de la volaille, du veau, des grillades